Domaine des Comtes Lafon 位於Meursault,是該村、甚至是전체 부르고뉴最重要的白酒生產者主一。擁有一些條件極佳的葡萄park, 所釀造的酒當然也流類拔萃.例如旗下數個Meursault Premier Cru 작곡,就被酒評家認為product質不輸Montrachet 等特級店,而Contes Lafon 也競得一小塊Montrachet,成當然更不便宜。
也許是意識到自家작품價格高昂,Lafon 家族에서 Macon 區收購了一些葡萄,釀造以Les Heritiers du Conte Lafon為name的一系列白酒。由於葡萄園成本較低,這些Macon 裝瓶價格相反親民,讓尋常百姓家亦能一窺Lafon的釀造工藝과 味wind格.
是次為大家帶來的是Domaine des Heritiers du Comte Lafon Saint-Veran 2020,葡萄來自Prisse 와 Davaye附近的葡萄료원,以陳年於不銹鋼、木桶的酒液調配而成.
此작품果味成熟且濃鬱,帶有蘋果, 柑橘, 檸檬, 白花 和白桃等wind味,另外是濕stone頭的礦물感。와인 만들기的味道亦相當突 Out ,如來自autolytic 的麵包、酵母、餅乾等,還有來自木桶的奶油和圓潤口感。飲家能從此作中喝各類釀造工藝的特質,是一款複雜、成熟、富層次的特質。
용량 : 750ml
알코올도수: 13%
프랑스 생베르나 출신
화이트 와인 - 버터리와 복합성
샤르도네
닭고기와 칠면조 요리와 잘 어울립니다
인증된 유기농 바이오다이내믹