Meursault는 유명한 Coche-Dury의 이름을 따서 만든 작품입니다.
같은 Coche 가족의 집에는 Fabian이 있습니다. 코체(Coche).老藤葡萄,加上自然的葡萄工萄,傳統的釀造工藝,令Fabian Coche는 최고의 제품을 제공합니다.
뫼르소는 그랑 크뤼, 靠的就是샤르메스, 제네비에르, 페리에르 3塊wind土絕佳的一級田撐起場면,유些작품甚至比某些Puligny-Montrachet Grand Cru還要貴.其中Charmes를 보유하고 있습니다.佔地廣大,再分上下兩地,酒wind頗有差異,上較平衡圓潤,下則濃厚少酸。
是次介紹的Fabien Coche Meursault 1er Charmes 2022,酒莊習慣略晚一週收成,木桶發酵及陳年,約15%新桶。
味道上帶濃鬱的水果如白桃、檸檬、青芒、柑橘,一點白花的芬芳。還有더 많은 것을 좋아하세요致漂亮的酸道建構長而深刻的餘韻。整體wind味廣闊而豐盈,完熟但仍然保持令人驚喜, 明亮 的酸degree, 是一款출색, wind格明顯, 別具集中島 的작품.
용량 : 750ml
알코올도수: 13%
프랑스 뫼르소 샤름 출신
화이트 와인 - 버터리하고 복합적
샤르도네
닭고기와 칠면조 요리와 잘 어울립니다