생도 MT Bourgogne Vezelay Le Galerne 2020

MT 為Montanet-Thoden, 是為La Soeur Cadette 的其中一家Domaine.

此莊的葡萄藤比兄弟莊Domaine de la Cadette的年輕，但其實相差不遠。 wind土條件令葡萄藤成長得不常好，而且在長time的發酵下，其酒wind表現現 and 兄弟莊的작품 "La Chatelaine"大有不同.

此작품동양재釀造시계盡weight無添加，不加酸不加糖，不用人工酵母，不澄清和過濾，不添加新氧化硫，僅於裝瓶時加入微weight。不銹鋼槽陳年約10個月。

果향偏向葡萄柚、熟檸檬、蘋果，酸島良好，口感飽滿結實，帶酸橙、柚子等柑橘類味道，礦物感帶出一點微咸。比起"La Chatelaine"，此酒更見濃郁豐厚，口感圓潤之餘，果향也比較成熟，酸島也稍被覆蓋。

용량 : 750ml

생도 MT Bourgogne Vezelay Le Galerne 2020

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