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Leon Beyer Pinot Gris 2022

$200 ~~$240~~

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Volume: 750ml From Alsace, France White Wine – Green and Flinty Pinot Gris Pairs well with Meaty and Oily Fish Read more

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Leon Beyer Riesling 2022

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Volume: 750ml From Alsace, France White Wine – Green and Flinty Riesling Pairs well with Meaty and Oily Fish Read more

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Leon Beyer Gewurztraminer 2021

$210 ~~$250~~

Leon Beyer Gewurztraminer 2021

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Volume: 750ml From Alsace, France White Wine – Aromatic and Floral Gewurztraminer Pairs well with Duck, Goose and Game Birds Read more

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Schloss Johannisberg Silberlack Riesling Grosses Gewachs 2021

$560 ~~$680~~

Schloss Johannisberg Silberlack Riesling Grosses Gewachs 2021

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Schloss Johannisberg Silberlack Riesling Grosses Gewachs 2021 Schloss Johannisberg 的Grunlack Riesling Spatlese 早前已有介紹，那款香甜的作品早前又再賣光，非常受歡迎，現在已再翻貨。今天介紹的Schloss Johannisberg Silberlack Riesling 作為GG ... Read more

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Taylor Fladgate Chip Dry White Port (Port)

$148

Taylor Fladgate Chip Dry White Port (Port)

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Taylor Fladgate Chip Dry White Port 加烈酒現在已經沒甚麼市場，無論是Port、Mediera、Sherry，都幾乎無人問津。事實上，加葡萄酒中加入蒸餾酒，是在缺乏保鮮、保質方法的年代，為了維持葡萄酒的品質而發展出來的手法。（添加的亦可以是糖分）現在的運輸、溫控、容器等各方各面的科技都已發展成熟，我們已經能在產地的千里之外喝上瓶陳許久仍然品質卓越的葡萄酒... Read more

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레 샹 드 테미스 부제롱 레 코르셀 VV 2020

$240

레 샹 드 테미스 부제롱 레 코르셀 VV 2020

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Bourgogne 白酒當然是Chardonnay 當道，Aligote 雖然也並不完全不為人知，但始終是配角，酒體也偏向淡薄清爽。然而는 Côte Chalonnaise 北방、於1998年才升為村級的Bouzeron，只有Aligote 能釀村酒，Chardonnay 則只能釀造區酒。 Aligote는 其他地區的平庸表現，主要歸因於這一product種只能扎根於平原區，優... Read more

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Hofkellerei des Fursten von Liechtenstein Reserve Gruner Veltliner 2021

$270 ~~$320~~

Hofkellerei des Fursten von Liechtenstein Reserve Gruner Veltliner 2021

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Volume: 750ml ABV: 13% From Niederosterreich [Lower Austria], Austria White Wine – Green and Flinty Gruner Veltliner Pairs well with Shellfish, Crab and Lobster Read more

$270

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Domaine Jean-Marc & Hugues Pavelot Corton Grand Cru Blanc 2016

$1,180 ~~$1,680~~

Domaine Jean-Marc & Hugues Pavelot Corton Grand Cru Blanc 2016

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Volume: 750ml ABV: 13.5% From Corton Grand Cru, France White Wine – Buttery and Complex Chardonnay Pairs well with Chicken and Turkey Read more

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Robert Mondavi Winery The Estates Carneros Chardonnay 2020

$550 ~~$700~~

Robert Mondavi Winery The Estates Carneros Chardonnay 2020

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Robert Mondavi The Estate Carneros Chardonnay 2020 Chardonnay 是最受歡迎、最廣泛種植的白葡萄品種之一，並非芬香型葡萄品種，反而因為氣味中性，更能反映風土特質，同時風格更受釀造技藝左右，而深受釀酒師喜愛。儘管因為大量種植、尤其在新世界衍生出的大量粗糙廉價作品被以'ABC"戲謔、即'Anything But Chardonnay'，... Read more

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라우루스 에르미타주 블랑 2018

$580 ~~$680~~

라우루스 에르미타주 블랑 2018

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포도 품종: 마르산 테루아르: 에르미타주 언덕의 동쪽 부분, 해발 200m의 퇴적 테라스. 와인 제조: 2018년 9월 10일부터 수작업으로 수확. 발효는 탱크에서 시작한 다음, 전체 큐베를 275L 라우루스 오크 통(새것과 2년된 것 모두)에 넣어 알코올 발효를 마무리한 다음 말로락틱 발효를 합니다. 그런 다음 와인은 고운 침전물에서 16개... Read more

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폴 자불레 에네 에르미타주 르 슈발리에 뒤 스테림베르크 2020

$500 ~~$620~~

폴 자불레 에네 에르미타주 르 슈발리에 뒤 스테림베르크 2020

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마르산 90%, 루산 10% 용량 : 750ml 알코올 13% vol 얀시스 로빈슨 MW: 16.5+/20 제임스 서클링: 94/100 Read more

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파비앙 코쉬 뫼르소 프리미에 크뤼 샤르므 2022

$1,080 ~~$1,280~~

파비앙 코쉬 뫼르소 프리미에 크뤼 샤르므 2022

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Meursault는 유명한 Coche-Dury의 이름을 따서 만든 작품입니다. 같은 Coche 가족의 집에는 Fabian이 있습니다. 코체(Coche).老藤葡萄，加上自然的葡萄工萄，傳統的釀造工藝，令Fabian Coche는 최고의 제품을 제공합니다. 뫼르소는 그랑 크뤼, 靠的就是샤르메스, 제네비에르, 페리에르 3塊wind土絕佳的一級田撐起場면,유些... Read more

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토마스 보콘 부르고뉴 코트 도르 샤도네이 2018

$360

토마스 보콘 부르고뉴 코트 도르 샤도네이 2018

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용량 : 750ml 알코올도수: 12.5% 프랑스 부르고뉴 코트도르 출신 화이트 와인 - 버터리하고 복합적 샤르도네 닭고기와 칠면조 요리와 잘 어울립니다

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Domaine des Heritiers du Comte Lafon Vire-Clesse 2020 (Tim Atkin: 93)

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Domaine des Heritiers du Comte Lafon Vire-Clesse 2020 (Tim Atkin: 93)

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용량 : 750ml 알코올도수: 13% 프랑스 비레클레즈 출신 화이트 와인 - 버터리하고 복합적 샤르도네 닭고기와 칠면조 요리와 잘 어울립니다 생체역동적

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Domaine des Heritiers du Comte Lafon Saint-Veran 2020 (Tim Atkin: 92)

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Domaine des Comtes Lafon 位於Meursault，是該村、甚至是전체 부르고뉴最重要的白酒生產者主一。擁有一些條件極佳的葡萄park, 所釀造的酒當然也流類拔萃.例如旗下數個Meursault Premier Cru 작곡，就被酒評家認為product質不輸Montrachet 等特級店，而Contes Lafon 也競得一小塊Montrachet，成當然更不便宜。... Read more

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