코르데로 디 몬테제몰로的歷史能遠推至1340年,至今已傳承19代。酒莊原本在90年代初也不認同使用法國桶,但漸漸地,他們因應不同酒款、就著各個年份,分別用上不同比例的新舊桶,創造는 더 많은 위안화를 가져옵니다.能에서 減少泡皮와發酵timematic情況下, 也能萃取流足夠的成熟單寧, 釀流骨格堅實的酒液.
Cordero di Montezemolo Barolo Gattera 酒款取用位於Barolo 西北、La Morra 村Internal Gattera 葡萄ton中的藤齡較老(超過50年) 的葡萄釀造。
該田는 Vinous 的評級為Outstanding, 而我們為大家帶來的傳奇年份1998, 用上了100% 新桶陳年約兩年,再瓶陳兩年後才推出.
此酒具有상當高的集中島,單寧緊緻,酒body結實,wind味上不失La Morra 的溫婉特color,乾flower如玫瑰、紫羅蘭等wind味頗為典雅,同時果味如烏梅、草莓乾等不常濃鬱,高深的皮革、泥土、磨菇、松露等풍味因著陳年應運而出.也許有人會問如此新代釀造wind格下的酒會否失去長time陳年的潛力, 信Jancis 로빈슨 2020년에는 2036년에 18.5%의 높은 할당이 이루어졌습니다.
용량 : 750ml
알코올도수: 14%
이탈리아 바롤로에서
레드 와인 - 짭짤하고 클래식
네비올로
양고기와 잘 어울립니다