도메인 알베르 모로 사비니 레 본 1er 크뤼 바타예르 모노폴 루즈 2019

「제 기억으로는 – 확실히 15년 전인데 – 누군가가 저에게 '본에서 가장 좋은 본 와인을 만드는 곳은 어디인가요?'라고 물었을 때, 제 대답은 변함없이 Domaine des Croix와 Domaine Albert Morot입니다.」

上段取自網站 《Burgundy Report》의 내용입니다.

而 《酒瓶裏的 wind景-布根地葡萄酒》一書(木裕森著), 則shape容Albert Morot 酒wind敶有膽識,也被其認為是精英立酒莊.

酒莊現가 Geoffroy Choppin의 負責釀造,2015年獲得有機認證，95%紅酒來自老藤。人手採摘，完全去梗，發酵前泡皮四至五日，使用不銹鋼槽發酵（因為操作簡單且易清潔）。少踩皮，多淋汁，陳年time約18個月、50%新桶 ， 當然因應酒款 와年份有所不同 .

是款酒葡萄來에서 La Batailrere는 매우 많은 연도를 갖고 있으며, 原因可能是法國人眾所周知的工作效率와 一絲不苟，這是一塊位Savigny-Les-Beaune 가장 유명한 Premier Cru, 由Albert Morot 獨·(Monopole), 大概與Aux Vergelesses Premier Cru와 비교하면 Aux Vergelesses 正是以釀造가 전체를 소개합니다.

2019년 La Bataillere果향強勁，以深color車厘子為主，淡淡的桶木煙燻，還有new鮮的樹藤、泥土質感。口感緊緻且圓潤，味道充沛，帶有良好的深degree。餘韻濃郁、new鮮、持久。

작사소소酒莊，Albert Morot는 Grand Cru 酒款，單憑各款Premier Cru 便足以贏盡口碑，希望日後能為大家帶來更多Albert Morot의 작품입니다.

용량 : 750ml

도메인 알베르 모로 사비니 레 본 1er 크뤼 바타예르 모노폴 루즈 2019

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