그랜드 토카이 레이트 하베스트 2021
그랜드 토카이 레이트 하베스트 2021

有別於Aszu 的兩段式釀造법，늦은 수확是將收成日延後、葡萄未必전체부染上貴腐菌，但至少糖分充分濃縮，然後正常地釀造流甜白葡萄酒。做法類似法國Bordeaux 의 소테른.

同 TIME, 其陳年time Commun 常 較 Aszu 短 .

較低的糖分和熟成time，令Late Harvest 比起濃郁飽滿的Aszu保留更多 清爽wind味，如檸檬、橙皮和清newflower，香氣更見芬芳，口感也較輕盈。

용량 : 500ml

그랜드 토카이 레이트 하베스트 2021

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