와인

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Acquesi '발레 델 로즈' 2021

$148 ~~$168~~

Acquesi '발레 델 로즈' 2021

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Brachetto 是一種主要種植於義大利西북피에몬테的紅葡萄微氣, 以芬芳的향기著稱，雖然不能釀造具端深厚具陳年潛力的酒款，卻能以微氣、氣泡或Rose 的貌示人. 種植範圍part與Moscato 重疊，微氣的Brachetto d'Acqui 更與Moscato d'Asti 마음대로卻很少人認識，대於一款現身於派대絕對會被清공립酒來說，絕대불합리。是次介紹的Acque... Read more

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샤토 베이슈벨 생 줄리앙 2010

$900

샤토 베이슈벨 생 줄리앙 2010

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Chateau Beychevelle은 Brodeaux의 酒莊, 皆因酒標上의 「龍船」標誌相當易認,也是酒莊昵稱的由來에 있습니다. Chateau Beychevelle 位於Saint Julien 產區的東南角落，與超二級莊之一Chateau Ducru-Beaucaillou 頗為靠近。wind土條件上，由於Chateau Beychevelle葡萄조원含比令多的粘土，令... Read more

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샴페인 피에르 베르트랑 블랑 드 블랑 브뤼 2012

$700

샴페인 피에르 베르트랑 블랑 드 블랑 브뤼 2012

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酒莊僅從4000public斤的葡萄中提取1800public升的汁液，比起香檳普通標準的2550公升、甚至Cuvee 2050년의 공공 시장은 酒莊以此提高了汁液質,當然也就犧牲了產weight. 另外採用自然靜止沉淀的方式去除汁液中的葡萄殘渣，因為酒莊認為所有損汁液的葡萄殘渣，因為酒莊認為所有損汁液的鄭損汁液的鄭損汁液的葡萄殘渣，發酵後，part分酒液會經乳酸發酵，使口... Read more

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Domaine Pascal & Mireille Renaud Pouilly-Fuissé 'Aux Chailloux' 2022

$420

Domaine Pascal & Mireille Renaud Pouilly-Fuissé 'Aux Chailloux' 2022

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파스칼 르노(Pascal Renaud) 家族扎根Pouilly已有近百年，1927年現莊主祖父母就開始始始始地當地葡萄鄕工業，佃農的1998년에 1998년에 1直傳承, 直至葡萄원의 擁有者, Pascal Renaud는 才將之購下，並開始自釀葡萄酒。近百年經營下，파스칼 르노(Pascal Renaud) 가족끼리 環境狀態和管理工機模式耕悉，亦代所有葡萄藤珍而富，盡可能... Read more

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도메인 토르토쇼 퀴베 파인 셀렉션 부르고뉴 피노 누아 2021

$280

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알코올도수: 12.5% 용량 : 750ml

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코르데로 디 몬테제몰로 바르베라 달바 DOCG 2021

$225

코르데로 디 몬테제몰로 바르베라 달바 DOCG 2021

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용량 : 750ml 알코올도수: 14.5% 이탈리아, 바르베라 달바 출신 레드 와인 - 짭짤하고 클래식 바베라 오리, 거위 및 사냥감 새와 잘 어울립니다.

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코르데로 디 몬테제몰로 랑헤 네비올로 DOCG 2021

$188

코르데로 디 몬테제몰로 랑헤 네비올로 DOCG 2021

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용량 : 750ml 알코올도수: 14% 이탈리아, 랑게 네비올로 출신 레드 와인 - 짭짤하고 클래식 네비올로 양고기와 잘 어울립니다

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구하다 28%

코르데로 디 몬테제몰로 엔리코 6세 바롤로 DOCG 2018

$700 ~~$980~~

코르데로 디 몬테제몰로 엔리코 6세 바롤로 DOCG 2018

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코르데로 디 몬테제몰로的歷史能遠推至1340年，至今已傳承19代。酒莊原本在90年代初也不認同使用法國桶，但漸漸地，他們因應不同酒款、就著各個年份，分別用上不同比例的新舊桶，創造는 더 많은 위안화를 가져옵니다.能에서 減少泡皮와發酵timematic情況下, 也能萃取流足夠的成熟單寧, 釀流骨格堅實的酒液. Enrico VI葡萄ton位於產區較中位置의 Castiglione... Read more

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구하다 28%

코르데로 디 몬테제몰로 비냐 브리코 가테라 바롤로 DOCG 1998

$1,350 ~~$1,880~~

코르데로 디 몬테제몰로 비냐 브리코 가테라 바롤로 DOCG 1998

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코르데로 디 몬테제몰로的歷史能遠推至1340年，至今已傳承19代。酒莊原本在90年代初也不認同使用法國桶，但漸漸地，他們因應不同酒款、就著各個年份，分別用上不同比例的新舊桶，創造는 더 많은 위안화를 가져옵니다.能에서 減少泡皮와發酵timematic情況下, 也能萃取流足夠的成熟單寧, 釀流骨格堅實的酒液. Cordero di Montezemolo Barolo Gatt... Read more

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