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와인

와인은 포도 주스를 발효시켜 생산합니다. 전 세계에서 생산되며, 가장 널리 마시고 쉽게 구할 수 있는 알코올 음료 중 하나입니다. 다양한 스타일(드라이, 오프드라이, 레드, 화이트 또는 로제)이 있어 모든 사람에게 맞는 스타일이 있습니다. 저희 셀렉션에는 모든 주요 국가의 와인이 포함됩니다.

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Louis Jadot Savigny-lès-Beaune 1er Cru Clos des Guettes Rouge 2022

$520

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Louis Jadot Savigny-lès-Beaune 1er Cru Clos des Guettes Rouge 2022

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Louis Jadot Pouilly-Fuissé 2023

$380

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Louis Jadot Pouilly-Fuissé 2023

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Ken Wright Cellars Willamette Valley Pinot Noir 2020

$300

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Ken Wright Cellars Willamette Valley Pinot Noir 2020

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Pinot Noir 酒莊的入門作品，帶有玫瑰花瓣，成熟的糖漬紅果、櫻桃、覆盆子與黑莓香氣。背景微帶Oregon 典型的雪松、肉桂與丁香等橡木桶辛香料氣息。酒體適中、充滿活力。口感以多汁的紅果主導，並揉合了細緻的灌木、森林地表的複雜泥土氣息。

$300

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Ken Wright Cellars Shea Vineyard Pinot Noir 2020 (WE: 95 / WS: 94)

$520

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Ken Wright Cellars Shea Vineyard Pinot Noir 2020 (WE: 95 / WS: 94)

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Pinot Noir，約一年木桶陳年，20％為新桶。黑莓和藍莓等果香，隨後是雪松、百合和紫羅蘭，一絲泥土氣息。口感複雜，多汁，果香濃鬱，成熟的紅色黑莓果香逐漸過渡到中段鹹鮮辛香的口感。隨著醒酒時間的延長，橙皮、泥土和紅茶的氣息也隨之顯現，增添了層次感和張力。 Yamhill-Carlton 區內最知名的葡萄園之一Shea Vineyard，加上Ken Wright Cellars 的高超釀... Read more

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Ata Rangi Chardonnay Potiki 2024

$240

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Ata Rangi Chardonnay Potiki 2024

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James Suckling: 97 這款傑出的年份榮獲James Suckling 高達 97 分的極高評價，並在最近的百大超值酒款榜單中高居第 15 位，被譽為傑出且親民的世界級傑作。新西蘭傳奇釀酒師海Helen Masters 精釀，她甚至將這個完美無瑕的 2024 賽季視為真正的「夢幻年份」——展現出令人震撼的爆發力、精準的礦物感以及正統勃艮第級別的深度。具備燧石、碎石、微鹹礦物感... Read more

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Alheit Vineyards Cartology Bush Vines 2023

$330

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94% Chenin Blanc, 6% Semillon 2023年份的Cartology白酒今年在混釀中加入了略微更多的Semillon。一如既往，這款酒是由他認為最好的地塊混釀而成。它擁有本年份南非白酒中最優雅的香氣之一：黃色水果的芬芳，一絲桃皮的清香，羊毛脂和打發的蛋白的香氣。層次分明，純淨無瑕。口感非常平衡，開瓶後明亮而有張力。酸度極佳，充滿張力和複雜性，餘韻以礦物質風味為主... Read more

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Cherubino Margaret River Chardonnay 2022 (JR: 18)

$450

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Cherubino Margaret River Chardonnay 2022 (JR: 18)

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【以無比挑剔知名的酒評家Jancis Robinson 給予18分極高分數，無與倫比的西澳傑作：Cherubino Chardonnay】 Cherubino 是西澳的hidden gem，在本港並不知名，但品質高得離譜。受惠於暖和的氣候葡萄生長得相當成熟，釀造上以60％新桶予以濃郁風味支撐酒體，兩者相輔相成造就出這款傑作。 Jancis Robinson 18分的含金量有多高，相信有留意酒... Read more

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Savart & Dremont Éphémère 018 Grand Cru 2018

$480

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Savart & Dremont Éphémère 018 Grand Cru 2018

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由頂尖獨立酒農Frédéric Savart與香檳酒商Drémont Père & Fils的強強聯手之作。「Éphémère」意為「曇花一現」，是一個實驗性系列，每款系列作品均囑咐製作且不再復刻，旨在打擊特定年份與風土的最表達。 2018年份葡萄比例為74 % Chardonnay 及26% Pinot noir。完全採用來自Oger、Avize 和Cramant 三個特級村莊的... Read more

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Alexandre Bonnet Rose des Riceys 2022

$540

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Champagne Alexandre Bonnet Blanc de Blancs NV

$650

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Champagne Alexandre Bonnet Blanc de Noirs NV

$480

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Braida di Giacomo Bologna Barbera D'Asti Bricco della Bigotta 2010

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Braida di Giacomo Bologna Barbera D'Asti Bricco della Bigotta 2010

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The Braida di Giacomo Bologna Barbera D'Asti Bricco della Bigotta 2010 is a highly regarded, single-vineyard red wine from the Piedmont region of Italy. It is celebrated for elevating the Barbera g... Read more

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La Spinetta Barbaresco Vursu Vigneto Gallina 2001

$1,980

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Luciano Sandrone Barolo Cannubi Boschis 2000 (WS: 97)

$1,750

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Luciano Sandrone Barolo Cannubi Boschis 2000 (WS: 97)

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Solid and super fruity. Ultraclean, with blackberries, raspberries and licorice character. Full-bodied, with silky tannins and a long finish. Focused and silky. Very refined indeed. One of the best... Read more

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Domenico Clerico Barolo Ciabot Mentin Ginestra 2003

$480

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Domenico Clerico Barolo Ciabot Mentin Ginestra 2003

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The 2003 Barolo Ciabot Mentin Ginestra is even better than the Pajana, with a superbly well-delineated bouquet and deeply nuanced layers of violets, spices, menthol and sweet dark fruit. It fully c... Read more

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