早在酒莊成立之前，Cacheux 家族已經 in Vosne Romanee 務農，將所種植的葡萄賣予其他酒莊。
1958년 傳至第삼대 Jacques Cacheux, 終於成立酒莊. 1994년 傳予其子 Patrice.
파트리스 카슈(Patrice Cacheux) 적경營下，轉以推行生生物동력법管理葡萄，全去梗、低溫泡皮、短發酵、著重木桶使用、不澄清不過瀘的現化바람格釀製過程，令酒莊短短數年已以品質卓越지명，不過因為酒莊規模較小，產weight不大，皆被熟客舊友消耗，所以不常見於Market。
酒莊最為 것으로 알려진 莫過於其Echezeaux Grand Cru 酒款，曾於漫畫 《신지수滴》中亮상.另外還有超一級田 Croix Rameau 以及其他Vosne Romanee一級田와 村級田.
是次的酒款，則是Vosne Romanee 村酒，調和了各村田 的特質，以平衡優雅的 面貌示人.
味道上當然是車厘子、紅莓、草莓等細緻果感，同時帶有一點點點料和紫羅蘭꽃향，비常豐富，口感圖潤平衡，味道精細整潔，餘韻的礦物感頗具典雅格調。展現takeVosne Romanee의 아름다움은 불가능합니다.
와이너리를 설립하기 전에, 카슈 가문은 본-로마네에서 농사를 짓고, 재배한 포도를 다른 와이너리에 판매했습니다.
1958년, 3세대인 자크 카슈가 와이너리를 설립했고, 이후 1994년에 그의 아들인 파트리스에게 물려졌습니다.
Patrice Cacheux의 관리 하에 와이너리는 포도원 관리를 위해 생물 역학적 관행을 채택했습니다. 여기에는 전체 클러스터 발효, 콜드 마세라시옹, 짧은 발효 기간, 오크통 숙성에 초점을 맞추는 것이 포함되며, 정화 및 여과는 피합니다. 이러한 현대적인 와인 제조 방식은 와이너리가 뛰어난 품질로 명성을 빠르게 얻게 했습니다. 그러나 규모가 작고 생산량이 제한적이기 때문에 와인은 종종 충성스러운 고객이 소비하며 시장에서 자주 발견되지 않습니다.
이 와이너리는 만화 "신의 물방울"에 등장한 에셰조 그랑 크뤼로 가장 잘 알려져 있습니다. 또한 슈퍼 프리미어 크뤼 포도원인 크루아 라모와 다른 본-로마네 프리미어 크뤼와 빌리지 와인도 생산합니다.
현재의 와인은 본-로마네 마을 와인으로, 다양한 마을 포도원의 특성을 혼합하여 균형 잡히고 우아한 맛을 선보입니다.
풍미 면에서는 체리, 라즈베리, 딸기의 섬세한 과일 향이 특징이며, 향신료와 바이올렛 꽃 향이 살짝 더해집니다. 이 와인은 풍부하고 균형 잡혀 있으며, 세련되고 깨끗한 맛과 우아함을 발산하는 미네랄 피니시가 특징입니다. 우아함을 유지하면서도 Vosne-Romanée의 아름다움을 보여줍니다.
용량 : 750ml
