{"product_id":"longmorn-25-year-old-licensed-bottling-matured-in-sherry-cask-gordon-macphail-copy","title":"Longmorn 1969\/2009 Year Old Cask Strength Bottled for 10th Anniversary of The Whisky Exchange Gordon \u0026 MacPhail #5305 (Leakage)","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVolume: 700ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eABV: 57.7%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDistillery: Longmorn\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBottler: Gordon \u0026amp; MacPhail (GM)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBottling series: Cask Strength\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVintage: 06.11.1969\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBottled: 01.10.2009\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCask Type: Refill Sherry Butt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCask number: 5305\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBottled for: 10th Anniversary of The Whisky Exchange\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLongmorn 1969\/2009 (57.7%, Gordon \u0026amp; MacPhail for The Whisky Exchange‘s 10th Anniversary, cask #5305)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e重回1969：傳統手工蒸餾的絕響\u003cbr\u003e1969年是蘇格蘭威士忌歷史上不可複製的黃金轉折點。當時Longmorn仍堅持採用傳統的燃煤直火蒸餾，高溫直火賦予新酒微焦、濃密且充滿熱帶水果油脂的獨特酒體。隨著1970年代產業全面邁向現代化與蒸汽加熱，1969年蒸餾的酒液成為了傳統舊時代工藝的封頂之作。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這款Longmorn 於國際專業評分網站，獲取90以上的分數（Whiskyfun 92 point \u0026amp; WhiskyNotes 91 point)，風味絕對不用置疑，酒色呈深邃而沉穩的暗琥珀色，展現長達四十年雪莉桶熟成的歲月痕跡。開瓶已經是極其濃郁強烈的老雪莉風味，黑巧克力、西梅、無花果、濃縮咖啡與精緻的氧化陳香，隨後交織出肉桂、小豆蔻。而重雪莉的沉穩中帶有鮮活的層次：紫羅蘭、血橙、新鮮薄荷、紫羅蘭花香、黑櫻桃、高級傢俱蠟，以及濕潤的重黑煙草與皮革味。加入數滴水後，出現煤煙、橙皮利口酒、草本茶、蘋果皮與覆盆子等細緻微香。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e初嚐以濃烈黑咖啡、酸甜無花果與草莓果醬奠定基調，整體帶有優雅的乾爽感。隨後綻放出比香氣更豐富的果香層次——青蘋果、葡萄柚、荔枝與微酸的黑莓。加水稀釋後，極具代表性的Old Longmorn特色躍然於舌尖，質地轉為扎實且具樹脂感，帶出迷人的百香果、尤加利止咳糖漿與柑橘甜香。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e餘韻由強烈的可可、濃縮咖啡與無花果風味主導，伴隨著血橙皮與Ginger Tonic的微辛口感，末段留下清晰而高級的老橡木單寧與草本涼感。\u003c\/p\u003e","brand":"Gommone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47603992658093,"sku":null,"price":15200.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7932\/1261\/files\/2A4321A6-0880-460E-BD72-C35253DCFE6D.png?v=1789469575","url":"https:\/\/gommonehk.com\/products\/longmorn-25-year-old-licensed-bottling-matured-in-sherry-cask-gordon-macphail-copy","provider":"Gommone","version":"1.0","type":"link"}