{"product_id":"aultmore-2012-2026-14-year-old-club-qing-monochrome-essence-300024-copy","title":"Highland Blended Malt 2013\/2026 12 Year Old Club Qing - Monochrome Essence #17+171","description":"\u003cp class=\"s6\"\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003e\u003cspan class=\"bumpedFont15\"\u003e由 \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cspan class=\"bumpedFont15\"\u003eClub Qing\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003e\u003cspan class=\"bumpedFont15\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003e\u003cspan class=\"bumpedFont15\"\u003e於 \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003e\u003cspan class=\"bumpedFont15\"\u003e2026 \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003e\u003cspan class=\"bumpedFont15\"\u003e年推出的全新系列 \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cspan class=\"bumpedFont15\"\u003eMonochrome Essence\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003e\u003cspan class=\"bumpedFont15\"\u003e。此系列所探索的，不是透過添加來塑造形式，而是透過刪減。每一幅畫作都被收斂至最本質的線條，讓存在感在不受干擾的情況下自然浮現。藉由限制筆觸與細節，作品邀請觀者以安靜的方式觀看與思考。最終留下來的，不是再現，而是一種印象，一個形狀、空間與克制在平衡中交會的瞬間。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"s6\"\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003e\u003cspan class=\"bumpedFont15\"\u003e對威士忌而言，所謂 \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003e\u003cspan class=\"bumpedFont15\"\u003eessence \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003e\u003cspan class=\"bumpedFont15\"\u003e並不是被創造出來，而是被揭示出來。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003e\u003cspan class=\"bumpedFont15\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003e\u003cspan class=\"bumpedFont15\"\u003e• \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003e\u003cspan class=\"bumpedFont15\"\u003e在熟成過程中，酒液會因蒸發及與木材互動而失去部分體積。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003e\u003cspan class=\"bumpedFont15\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003e\u003cspan class=\"bumpedFont15\"\u003e• \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003e\u003cspan class=\"bumpedFont15\"\u003e消失的部分並非浪費，而是過程的一部分。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003e\u003cspan class=\"bumpedFont15\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003e\u003cspan class=\"bumpedFont15\"\u003e• \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003e\u003cspan class=\"bumpedFont15\"\u003e隨著時間推移，威士忌會變得更像自己，而不是變得更複雜。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"s6\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cspan class=\"bumpedFont15\"\u003eMonochrome Essence\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003e\u003cspan class=\"bumpedFont15\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003e\u003cspan class=\"bumpedFont15\"\u003e正正呼應了這個概念：熟成是一個透過失去而逐漸變得清晰的過程。最終的威士忌，是時間、木材與耐心把不必要的部分慢慢移除後，所留下來的本質。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"s6\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVolume: 700ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eABV: 46.5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBottler: Club Qing (CQ)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBottling series: Monochrome Essence\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVintage: 2013\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBottled: 2026\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStated Age: 12 years\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCask Type: 2nd Fill PX Quarter Cask\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCask number: 17+171\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNumber of bottles: 264\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cspan class=\"bumpedFont15\"\u003eMonochrome Essence #1 – Highland Blended Malt 12 Years Old\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003e\u003cspan class=\"bumpedFont15\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003e\u003cspan class=\"bumpedFont15\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003e\u003cspan class=\"bumpedFont15\"\u003e此酒款由兩個\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003e\u003cspan class=\"bumpedFont15\"\u003eSecond fill PX \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003e\u003cspan class=\"bumpedFont15\"\u003e雪莉 \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003e\u003cspan class=\"bumpedFont15\"\u003equarter cask \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003e\u003cspan class=\"bumpedFont15\"\u003e經精心勾兌而成。這兩個酒桶經過刻意熟成，以提升 \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003e\u003cspan class=\"bumpedFont15\"\u003eangel’s share\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003e\u003cspan class=\"bumpedFont15\"\u003e，並塑造出非常圓潤的質感。這款 \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003e\u003cspan class=\"bumpedFont15\"\u003eblended malt \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s4\"\u003e\u003cspan class=\"bumpedFont15\"\u003e在我們品鑑小組對十個樣本進行的盲品中排名第一。香氣柔和，帶有忌廉、西柚、木瓜及青芒果的氣息。口感偏甜，帶成熟水果與蜂蜜風味，中段至尾韻為中等長度，收結於柑橘類水果與牛奶朱古力。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Gommone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46081125712045,"sku":null,"price":799.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/7932\/1261\/files\/C8040AE3-6CA9-492C-8042-FF9B99FDDF8B.png?v=1780553107","url":"https:\/\/gommonehk.com\/zh\/products\/aultmore-2012-2026-14-year-old-club-qing-monochrome-essence-300024-copy","provider":"Gommone","version":"1.0","type":"link"}