Glenglassaugh 1986/2015 29 Year Old Rare Cask Release #12/11

Glenglassaugh 1986/2015 29 Year Old Rare Cask Release #12/11

$5,280
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  • Volume: 700ml
  • ABV: 43.7%
  • Distillery: Glenglassaugh
  • Vintage: 1986
  • Bottled: 2015
  • Stated Age: 29 years
  • Cask Type: Shearty butt
  • Cask number: 12/11
  • Number of bottles: 618

被忽略的29年 ：

Glenglassaugh 1986/2015 29 Year Old Rare Cask Release #12/11

位於 Glassaugh 溪畔、Sandend 灣東岸的 Glenglassaugh（格蘭格拉索）酒廠，創立於 1875 年，由當地商人 James Moir 建立，並於 1892 年售予 Highland Distilleries。早年所生產的原酒，曾用於 Famous Grouse 與 Cutty Sark 等知名調和威士忌之中。

酒廠歷經兩度關閉，沉寂多年，直至 2007 年由一群熱愛威士忌的投資者收購，並於 2008 年重新投入運作。2013 年再度易手至 BenRiach Company，由 Billy Walker 與 Geoff Bell、Wayne Kieswetter 共同領導。Billy Walker 曾表示，希望讓這座極具潛力的酒廠重拾昔日光芒，並透過專業管理與品牌重塑，將 Glenglassaugh 推向更高層次。

本次 Rare Cask Release #12/11，蒸餾於 1986 年，歷經 29 年熟成，展現出舊時 Highland 風格的深厚底蘊。

色澤 : 深琥珀色。

香氣 : 帶有濃郁而柔滑的香草、奶油糖與乳脂軟糖氣息，甜美而不膩，層次細緻。

口感 : 入口後風味更加集中，奶油糖與香草軟糖交織，伴隨明顯的杏仁甜感，質地順滑圓潤；相對溫和的酒精感，令整體口感顯得格外易飲，同時更突顯其油潤質地與熟成魅力。

餘 : 悠長而細膩，以典型雪莉桶風格收結，杏仁與堅果氣息持續綻放，優雅而耐人回味。

一支風格成熟、甜美而帶有經典雪莉調性的舊酒，特別適合喜歡柔順厚實、以風味堆疊取勝之威士忌飲家細味。

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