Our New Private Bottling: Ben Nevis 1996/2023 26 Year Old Gommone Whisky (English version)
We have selected a cask of outstanding Ben Nevis 1996 that captures a moment of abundant fruitine...
Our New Private Bottling: Ben Nevis 1996/2023 26 Year Old Gommone Whisky (Chinese version)
我們在一眾酒版中選取了一桶表現出色的Ben Nevis 1996，將之在果感盈溢同時別具層次變化的一瞬捕捉。也許不是最果感清晰的BN、我們亦無意立異義於眾賢之外，而是恰逢遇上這可愛與優雅兼具，層...
Our New Private Bottling: Ben Nevis 1996/2023 26 Year Old Gommone Whisky (Korean version translated from English by Papago)
우리는 풍부한 과일의 순간을 미묘한 복잡성과 얽혀 있는 뛰어난 벤 네비스 1996의 케이스를 선택했습니다. 가장 과일 향이 강한 벤 네비스는 아닐 수도 있으며, 차별화를 위해 눈에 띄려고 하지 않고, 오히려 매력적이고 우아하...
Champagne Battel: Bollinger R.D. 2008 VS Krug Vintage 2008
整體而言，兩款作品風格差異相當明顯，雖然明顯Krug 的豐厚宏大味道容易被大多數飲家看高一線，像是大多數酒評家也給予較高的分數。但Bollinger R.D. 也極為出色，味道精細微妙，較低的糖分也令葡萄風味更為突出，Robert Parker 主理...
Domaine des Heritiers du Comte Lafon - 名莊的親民作品
也許是意識到自家作品價格高昂，Lafon 家族在Macon 的Milly-Lamartine 購買了一座小酒莊，並收購了一些葡萄園，釀造出以Les Heritiers du Conte Lafon 為名的一系列白酒。由於葡萄園成本較低，這些Ma...
清酒隨筆伴大雪溪二款
大雪溪一直是筆者喜歡的酒造，親民之餘不花巧，帶傳統風格，同時價格相當便宜。有興趣的朋友可以一試。當然若有錯漏，也望酒友指正。