Domaine Anne Gros Bourgogne Chardonnay 2021

位於Vosne 村的Gros 家族在數代傳承下已發展出四個酒莊，分別為Gros Frere et Soeur、Michel Gors、Anne-Francoise Gros 及Anne Gros。其中Anne Gros 規模最小，所釀造的葡萄酒卻最為迷人，是Bourgogne 的一流名莊。最著名的作品當屬Grand Cru Richebourg，品質卓絕，鮮有企及者。

 

如此名莊，是否只有頂級作品才值得喝？當然不，本人就曾在酒會中喝過Anne Gros 的Bourgogne Pinot Noir，就算只是相當普通的區酒，味道亦相當精緻，體格輕巧果道漂亮，表現十分出色。

 

是次介紹的酒款，是白酒款Bourgogne。釀造紅酒為主的Anne Gros 是在2016年於Les Glapigny 種植新的Chardonnay 葡萄藤後，加上來自Pasquiers 的1994年種下的老藤，以兩者混合的Cuvee 創造出此作。雖然上述兩塊田都僅位於Vosne-Romanee 「山腳下」、N74公路對面的平坦地區，但酒莊在釀造上並不馬虎，以不銹鋼槽發酵十二至十五日，500Litres 橡木桶、30％新桶陳年十二個月。

 

味道上果香充沛，美味的青蘋果、檸檬、梨等果香，加上明亮的酸度，融合成精緻清晰的口感，奶油、Brioche、一點點堅果味道加添層次，回甘帶點蜂蜜的甜感。整體非常細緻精微，沒有多餘的雜味，漂亮且輕巧。

 

Volume: 750ml

ABV: 13%

Region: Bourgogne Blanc, France

White Wine - Buttery and Complex

Chardonnay

Pairs well with Chicken and Turkey

Domaine Anne Gros Bourgogne Chardonnay 2021

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