大嶺三粒米 火入れ 山田錦 原酒

以創新簡約的酒標設計搶佔市場，加上專注於薰酒風味，大嶺酒造「三粒米」系列在經營方面頗為成功，至少本地酒友無人不識。

 即然如此，小店也不再為酒造多作介紹，剩下的篇幅就來說說這款酒。

 縱然酒米各有各特色，如雄町米香個性較強，五百萬石和美山錦淡麗為主，愛山多有甜果風味……最為平衡圓潤、品質平穩的還是要數山田錦，果香、米旨、酸度、酒精，無不恰如其分，難怪是酒米之王。

是次介紹的三粒米山田錦繼承了同樣的特質，果甜如蜜瓜、麝香葡萄、忌廉氣水，還有點像青梨的清爽感，沒有其他酒米常有的雜亂、銳利味道，而這款火入れ經加熱殺菌，保持了酒體的淨潔，減少乳酸感，令口感圓潤之餘依然利落。餘韻是薰酒的甜香，原酒亦只有14.5％的低酒精度令此作更見平易近人，令人不住續杯。

雖然是常見的品牌，也許有些常喝清酒的朋友會覺得沉悶。但偶爾重溫，總會發現此酒的可取之處，是一款平衡、果香豐富甜美的經典山田錦薰酒作品。

容量：720ml

酒精度：14.5度

使用米：山田錦100%

精米步合： 50%

清酒銘柄：大嶺

生產地區：日本山口縣

Release Date: 06~08/2024

大嶺三粒米 火入れ 山田錦 原酒

$260 $330
/
Only 3 in stock

Free Shipping on all orders over $1000

Gommone Whisky Shop

Available for pickup

Usually ready in 24 hours

大嶺三粒米 火入れ 山田錦 原酒

Available for pickup

Usually ready in 24 hours

Gommone Whisky Shop

Available for pickup

Usually ready in 24 hours

2-16旺角花園街
好景商業中心1樓3，4號
旺角
Kowloon Hong Kong SAR

62774062

You may also like

Recently viewed