Cordero di Montezemolo Vigna Bricco Gattera Barolo DOCG 1998 (Jancis Robinson: 18.5)

Cordero di Montezemolo 的歷史能遠推至1340年，至今已傳承19代。酒莊原本在90年代初也不認同使用法國桶，但漸漸地，他們因應不同酒款、就著各個年份，分別用上不同比例的新舊桶，創造出更多元化的產品。同時降低產量，以取得更成熟、富含單寧和風味的葡萄，因此能在減少泡皮和發酵時間的情況下，也能萃取出足夠的成熟單寧，釀出骨格堅實的酒液。

 

Cordero di Montezemolo Barolo Gattera 酒款取用位於Barolo 西北、La Morra 村內的Gattera 葡萄田中的藤齡較老（超過50年）的葡萄釀造。

 

該田在Vinous 的評級為Outstanding，而我們為大家帶來的傳奇年份1998，用上了100% 新桶陳年約兩年，再瓶陳兩年後才推出。

 

此酒具有相當高的集中度，單寧緊緻，酒體結實，風味上不失La Morra 的溫婉特色，乾花如玫瑰、紫羅蘭等風味頗為典雅，同時果味如烏梅、草莓乾等非常濃鬱，高深的皮革、泥土、磨菇、松露等風味因著陳年應運而出。也許有人會問如此新時代釀造風格下的酒會否失去長時間陳年的潛力，相信Jancis Robinson 的評分能為你解惑。她在2020年為此酒打上18.5的高分，而且認為適飲期遠至2036年。

 

Volume: 750ml

ABV: 14%

From Barolo, Italy

Red Wine - Savory and Classic

Nebbiolo

Pairs well with Lamb

Cordero di Montezemolo Vigna Bricco Gattera Barolo DOCG 1998 (Jancis Robinson: 18.5)

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