首個裝瓶年份為1966年，距今約60年，相較某些動輒百年的老牌，此莊絕對稱不上古老。但論名氣榮譽，卻是有過之無不及，單看入選Robert Parker 世界155偉大酒莊，已夠很多同行望塵莫及。

與酒莊的年輕相違的是，其擁有的葡萄園種植著很多老藤，超過八十歲的比比皆是，有些甚至過百。但酒莊並不會將老藤葡萄與年輕葡萄分別釀造裝瓶，而是遵循傳統，混合所有成熟的葡萄，只生產紅酒白酒各一款。

今天介紹的是此莊的Chateauneuf-du-Pape Rouge，葡萄平均樹齡五十年以上，以Grenache 為主。分批收成充分成熟的葡萄，部分除梗，長時間浸皮。發酵後先經混凝土缸陳放約半年，再於大木桶熟成約年半。

此酒每一年都RP 90以上，這瓶2019也有96，另外Decanter 98，Wine Spectator 96，Jancis Robinson 18。

味道上此作果香成熟，含大量紅莓、黑布冧、車厘子風味，口感飽滿多汁，另外是牛扎糖、皮革、甜煙草、朱古力等陳年風味，味道豐富，層次分明，單寧成熟，現年已適飲，當然亦可陳年。是一款果香馥郁豐厚，和陳年元素達至平衡的高質作品。

Volume: 750ml

Le Vieux Donjon Chateauneuf-du-Pape Rouge 2019

Name: Le Vieux Donjon Chateauneuf-du-Pape Rouge 2019
Brand: Gommone
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