安妮格羅斯酒莊勃根地夏多內 2021

位於Vosne村的Gros家族已在數代傳承下發展出四個酒莊,分別為Gros Frere et Soeur、Michel Gors、Anne-Francoise Gros及Anne Gros。其中Anne Gros規模最小,所釀造的葡萄酒極為迷人,是勃根地的巔峰名莊。最核心的作品當屬Grand Cru Richebourg,品質卓絕,鮮有創及者。

這麼名莊,是否只有精緻的作品才值得喝?當然不,本人曾在酒會中喝過安妮格羅斯的勃根地黑皮諾,即使只是相當普通的地區酒,味道也相當精緻,體格造型果道漂亮,表現十分出色。

是次介紹的酒款,是勃根地白酒款。釀造紅酒主打的Anne Gros是在2016年於Les Glapigny種植新的霞多麗葡萄藤後,加上來自Pasquiers的1994年種下的老藤,以混合混合的Cuvee出此作。雖然上述創造的兩塊田都只位於Vosne-Romanee 「山腳下」、N74公路對面的樓頂地區,但工廠在釀造上並不馬虎,以不銹鋼槽發酵十二至十五日,500公升橡木桶、30%新桶陳年十二個月。

味道上果香充沛,美味的青蘋果、檸檬、梨子等果香,加上明亮的酸度融合,形成精緻的口感,奶油、奶油蛋捲、點堅果味道增添層次,回甘帶點蜂蜜的甜感。整體非常協調精微,沒有遺漏的味道,美觀又重點。

容量:750毫升

酒精度:13%

產區:法國勃根地勃根地

白葡萄酒-口感醇厚、風味複雜

夏多內

與雞肉和火雞搭配極佳

安妮格羅斯酒莊勃根地夏多內 2021

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