This wine is rancio-driven. The batch comes from a passionate winemaker who worked vines on a rocky promontory close to Segonzac, in the heart of a famous Charentais (Grande Champagne area) appell...
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Here is a second edition of MMC cuvée 3 produced by Grosperrin.
This vintage is at least as old as the previous one, 41 years old, 1979.
It comes from the Fin Bois controlled appellation and comes ...
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MMC stands for Moûts Mutés au Cognac. In essence it is a wine must that has been married to Cognac. The Cognac is added to stop the ongoing fermentation process, with the must usually at about 2% a...
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Taylor Fladgate Chip Dry White Port
加烈酒現在已經沒甚麼市場，無論是Port、Mediera、Sherry，都幾乎無人問津。
事實上，加葡萄酒中加入蒸餾酒，是在缺乏保鮮、保質方法的年代，為了維持葡萄酒的品質而發展出來的手法。（添加的亦可以是糖分）
現在的運輸、溫控、容器等各方各面的科技都已發展成熟，我們已經能在產地的千里之外喝上瓶陳許久仍然品質卓越的葡萄酒...
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『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business
