NEW WINE & SAKE ARRIVALS

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Dom Perignon Rose Vintage 2009 (RP95 / WS96 / JS97)

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Dom Perignon Rose 2009由56%的Pinot Noir以及44%的Chardonnay混釀而成，其中混入了13％的紅酒，在酒窖酒年長達 12 年後推出。酒體呈現出Pinot Noir充滿活力的紅色水果風味，是真正的傑作，將香檳體驗提升到新的高度。酒評家Antonio Galloni給予98分的高分評價，這個分數超越傳奇年份，Dom Perignon Rose 2008 的... 閱讀更多

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Domaine Sylvain Pataille Marsannay L’Ancestrale 2022 (Jasper Morris - Inside Burgundy: 91-93)

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Domaine Sylvain Pataille Marsannay L’Ancestrale 2022 (Jasper Morris - Inside Burgundy: 91-93)

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France · Burgundy grapes - Pinot Noir producer: Sylvain Pataille Domaine Sylvain Pataille 是一家備受推崇的葡萄酒生產商，總部位於勃根地Marsannay-la-Côte，以其本土產區的Pinto Noir葡萄酒而聞名，而不同尋常的是，它還是Aligote葡萄品種的冠軍。酒莊釀酒師（也是多個Burgu... 閱讀更多

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Dom Ruinart Blanc de Blancs Millesime Brut 2010 ( WA94 / WS 95 )

$1,400

Dom Ruinart Blanc de Blancs Millesime Brut 2010 ( WA94 / WS 95 )

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A statuesque Champagne, firm and finely knit, with a beautiful array of baked white peach, almond biscotti, pastry cream and crystallized honey flavors riding the silky mousse. A rich and smoky not... 閱讀更多

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Veuve Clicquot Brut NV 1.5L

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Volume: 750ml Alcohol: 12.5% Vol

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Barone Pizzini, "Animante" Franciacorta Extra Brut NV ( JS95 / WE93 / Falstaff92 )

$280

Barone Pizzini, "Animante" Franciacorta Extra Brut NV ( JS95 / WE93 / Falstaff92 )

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*95 pts James Suckling* Complex, intensely toasty nose of zabaglione and apple pie. Medium-bodied with fine, lingering bubbles. Savory character, tightly knit structure and a very long, zesty finis... 閱讀更多

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田酒純米吟醸彗星 720ml

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產品規格酒造 : 西田酒造店特定名稱 : 純米吟釀地域 : 東日本都道府縣 : 青森縣精米步合 : 50% 使用米 : 彗星酒精度 : 16% 原材料 : 米 (日本產) 米麴 (日本國產米) 關於田酒西田酒造店位於日本本州最北部的青森縣。主要以釀造清酒為主，主要的代表銘柄有「喜久泉」以及「田酒」。其中「田酒」以酒米來自於田野之中，謝絕... 閱讀更多

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赤武琥珀 (限定秋酒) 720ml

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赤武琥珀 (限定秋酒) 720ml

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產品資訊品牌：赤武酒造產地：日本岩手縣原料米：吟銀河(吟ぎんが)精米步合：60%酒精濃度：14%容量：720ml 產品特色琥珀是赤武酒造超限定秋季商品，帶有彈珠汽水、甜瓜和優格的香氣，開瓶後第二天瓜果味變得更香濃醇厚，美妙的酸度、恰到好處的酒精感緊接著帶出多汁鳳梨、濃郁的水果香氣、蒸米飯的旨味充滿口腔，尾韻像是桃子與鳳梨片香氣，整體質地柔軟、甜味柔和醇厚，尾韻順滑清新。閱讀更多

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黒龍山田錦純米大吟醸 (限定秋酒) 720ml

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黒龍山田錦純米大吟醸 (限定秋酒) 720ml

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使用米: 山田錦磨き: 50％特定名称酒など: 純米大吟醸/火入れ酒 ABV: 16度閱讀更多

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Genot Boulanger Meursault Clos du Cromin 2021

$880

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2021 Meursault Clos du Cromin1.5 ha – the part closest to Meursault village – plenty of clay but the limestone is quickly found below.Hmm, spiced, deeply aromatic – partly due to some noble reducti... 閱讀更多

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Genot Boulanger Beaune En Lulunne 2021

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2021 Beaune En Lulune1.2 ha now all white, they had some red here previously.Such a broad, open, generous nose – some ripeness and golden style to this fruit. A little more structured and impressiv... 閱讀更多

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Genot Boulanger Chassagne Montrachet 1er Cru Les Vergers 2022

$1,080

Genot Boulanger Chassagne Montrachet 1er Cru Les Vergers 2022

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Jasper Morris - Inside Burgundy: 92-94 2021 Chassagne 1er Les Vergers2 parcels here; one in the Clos st Marc – the older vines – and a younger vine (2002) in Pascquelles – ‘the balance comes from... 閱讀更多

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Boschendal Estate Methode Cap Classique Grande Cuvee Brut 2015

$380

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Grape varieties: 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir

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Pertois Lebrun Extravertie Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut NV

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Pertois Lebrun Extravertie Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut NV

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Pertois Lebrun酒莊的歷史可以追溯到20年，克萊門特和安托萬是葡萄酒的第五代葡萄種植者，如今他們專注於釀造特級白中白葡萄酒（Grands Crus Blanc de Blancs），9種植面積遍布白丘（Cote des Blancs）最負盛名的村莊，並擁有美國紐格爾特（Lerambant）和奧熱他們以尊重和謙虛的態度對待葡萄藤，並採用對生態負責且可持續的釀造技術。他們一系... 閱讀更多

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Bibi Graetz Casamatta Bianco Toscana IGT 2024

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Bibi Graetz Casamatta Bianco Toscana IGT 2024

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BIBI GRAETZ CASAMATTA BIANCO 2024 From the visionary Bibi Graetz in Tuscany, Italy, the Casamatta Bianco 2024 is a vibrant white blend showcasing coastal terroir. Crafted from Vermentino, Trebbiano... 閱讀更多

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Domaine des Malandes Saint Bris 2023 Sauvignon Blanc

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Sauvignon Blanc grown on the Kimmeridgian soils of Chablis! Bright lemon leaf aromas burst from the glass before more of that lovely citrus echo in the glass alongside the region's hallmark mineral... 閱讀更多

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