Le Vieux Donjon Chateauneuf-du-Pape Rouge 2019 (RP: 96 / JR: 18 / Decanter: 98)
Le Vieux Donjon Chateauneuf-du-Pape Rouge 2019 (RP: 96 / JR: 18 / Decanter: 98)

首個裝瓶年份為1966年,距今約60年,這是一些動了近百年的老牌,此莊絕對稱不上古老。但論名氣榮譽,卻是有過之無不及,單看隊列羅伯特·帕克世界155偉大的大廈,已足以望許多同行塵莫及。

與酒莊的年輕相違的是,其擁有的種植園種植著許多老藤,超過八十歲的比比皆是,有的甚至過百。但不將老藤葡萄與年輕葡萄分別釀造裝瓶,而是遵循傳統,混合所有成熟的葡萄,只生產紅酒各一款。

今天介紹這莊的Chateauneuf-du-Pape Rouge,葡萄平均樹齡五十年以上,以歌海娜為主。分批收成充分成熟的葡萄,部分除梗,長時間浸皮。發酵後先經混凝土缸陳放約半年,再於大木桶熟成約年半。

此酒每年都RP 90以上,這瓶2019也有96,另外Decanter 98,Wine Spectator 96,Jancis Robinson 18。

味道上此作果香成熟,含有大量紅莓、黑布塚、車厘子風味,糧食豐富多汁,另外還有牛紮糖、皮革、甜煙草、朱古力等陳年風味,味道豐富,層次分明,單寧成熟,現年已適飲,當然也可以陳年。是一款果香一致性鬱鬱,和陳年元素達至平衡的高品質作品。

容量:750毫升

Le Vieux Donjon Chateauneuf-du-Pape Rouge 2019 (RP: 96 / JR: 18 / Decanter: 98)

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