Cadette MT Bourgogne Vezelay Le Galerne 2020（葡萄酒前衛：93）

MT為Montanet-Thoden，是為La Soeur Cadette的其中一家Domaine。當然也位於Vezelay，同樣的自然派葡萄園管理和釀造。

此莊的葡萄藤比兄弟莊Domaine de la Cadette 的年輕，但其實開拓不遠。風土條件令葡萄藤成長得非常好，在長時間的發酵下，其酒風表現與兄弟莊的作品《La Chatelaine》大有不同。

本作同樣在釀造時不添加，不加酸不加糖，不用人工酵母，不攪拌過濾，不添加二氧化硫，只需於裝瓶時加入微量。不鏽鋼槽陳年約10個月。

果香偏向葡萄柚、熟檸檬、蘋果，酸度良好，外觀堅固，帶有酸橙、柚子等柑橘類味道，礦物感帶出一點微鹹。 南瓜“La Chatelaine”，此酒更見東南亞，口感圓潤之餘，果香也比較成熟，酸度也稍被覆蓋。

容量：750毫升

Cadette MT Bourgogne Vezelay Le Galerne 2020（葡萄酒前衛：93）

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