Les Champs de Themis Bouzeron Les Corcelles VV 2020
Les Champs de Themis Bouzeron Les Corcelles VV 2020

勃根地白酒當然是夏多內當道，阿利戈特雖然也並非完全不為人所知，但始終是配角，酒體也偏向淡薄真實。

然而在北部的Côte Chalonnaise、於1998年才升為鄉村的Bouzeron，只有Aligote能釀鄉村酒，而夏多內則只能釀造區酒。

Aligote在其他地區的平庸表現，主要歸因於這個品種只能根於平原區，優質地塊都給了夏多內。但在布澤龍，這裡的Aligote多種在山坡上，而且保有很多老藤，有些甚至超過八十歲。

這些Aligote能充分成熟，甚至皮色會轉為金黃，被稱為金黃Aligote，能釀造出體格更堅固的白酒，也更適合使用木桶熟成。

這瓶Les Champs de Themis，正正帶出Aligote更為成熟的側面，香氣和口感明顯較昏沉實，果味也是層層滲出，並不急於奔放。

容量：750ml

Les Champs de Themis Bouzeron Les Corcelles VV 2020

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