Domaine Sylvain Pataille Marsannay L’Ancestrale 2022 (Jasper Morris - Inside Burgundy: 91-93)

France · Burgundy

grapes - Pinot Noir

producer: Sylvain Pataille

 

Domaine Sylvain Pataille 是一家備受推崇的葡萄酒生產商，總部位於勃根地Marsannay-la-Côte，以其本土產區的Pinto Noir葡萄酒而聞名，而不同尋常的是，它還是Aligote葡萄品種的冠軍。酒莊釀酒師（也是多個Burgundy 酒莊的釀酒師顧問）Sylvain Pataille 於1999 年建立了自己的酒莊，當時僅擁有一公頃（2.5 英畝）的葡萄藤，但於 2001 年開始全職工作，如今已擁有約 15 公頃（37 英畝）的葡萄園，全部位於 Marsannay 邊界之內或之外，而且所有葡萄園均獲得有機認證。

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