蒙薩爾瓦卡通 2009
蒙薩爾瓦卡通 2009

講起西班牙紅酒產區，相信大家首先想到的會是裡奧哈，或是Ribera del Duero，葡萄品種丹魄。

而西班牙東北端的加泰隆尼亞境內，除了盛產卡瓦氣酒的佩內德斯，還隱藏著一個生產高質紅酒的主要小產區：普里奧拉特。

普里奧特獨特的土壤：細碎的紅黑板岩和雲母石英等泥質組合只能反射陽光、聚熱、焦點，其營養貧瘠更令葡萄生長得更加堅韌。

另外，先屬於地中海及大陸性氣候影響的地區，日間炎熱促進葡萄成熟，夜間涼爽減低香氣分子和酸度流失，夏季乾燥炎熱，冬季嚴寒，令葡萄有必要的成長期，結出風味平衡、芬芳、濃縮的果實。

這裡以種植歌海娜和佳麗釀等葡萄為主，其中多為年齡超過半百的老藤，紮根很深，產量也得以限制，能釀造高品質、風味集中、香果濃鬱的酒。

Cartoixa de Montsalvat是一家擁有有機葡萄栽培認證的精品葡萄酒。以往一直以銷售葡萄為主，配方1996年才開始自釀。

Montsalvat 2009年以100% 50年以上老藤佳麗釀釀造，18個月法國木桶熟成，2012年5月裝瓶，然後卻在酒廠裡陳放十年配方2022年才對外發售。總共釀造1500瓶。

味道上仍然充滿活力，聞香是複雜的黑色和紅色水果，如黑莓和野莓；來自“甘草”的非常樸實的味道，然後是皮革、板岩、土壤、薄荷。短暫結構的間歇感，持久、持久的均衡感，橡木味與香料和果醬味的完美平衡。餘韻順滑、豐富表現力。

少見的老藤Carignan，非常有誠意的內置十年瓶陳，聞到平衡的酒款，頗能表演Priorat的風土特質。

容量：750毫升

酒精度：14.5%

來自西班牙普里奧拉特

紅酒 - 濃鬱有層次

卡利涅娜

與羊肉搭配極佳

蒙薩爾瓦卡通 2009

$620
/
僅有的 2 有存貨

所有訂單滿 1000 美元免運費

Gommone HK (Causeway bay, Hong Kong Island)

可供取貨

通常會在 24 小時內準備就緒

蒙薩爾瓦卡通 2009

可供取貨

通常會在 24 小時內準備就緒

Gommone HK (Causeway bay, Hong Kong Island)

可供取貨

通常會在 24 小時內準備就緒

1-5號, 富明街, 銅鑼灣
2N, 寶富大樓
Causeway Bay
香港 香港特別行政區

+85257418387

Gommone Whisky Shop (Mong Kok, Kowloon)

缺貨

通常會在 24 小時內準備就緒

2-16旺角花園街
好景商業中心1樓3，4號
旺角
九龍 香港特別行政區

62774062

你可能也會喜歡

最近瀏覽