Cordero di Montezemolo Enrico VI Barolo DOCG 2018(羅伯特帕克葡萄酒倡導者:96)

蒙特澤莫羅科爾德羅的歷史能遠推至1340年,至今已傳承19代。發現在90年代初期也未認同使用法國桶,但漸漸地,他們因應不同的酒款、就著各個年份,分別用上不同比例的新舊桶,創造出更堅固的產品。同時提高產量,以獲得更成熟、較單一寧和風味的葡萄,因此能在減少皮泡和發酵時間的情況下,也能萃取出足夠的成熟單寧,釀出骨質堅固的酒液。

Enrico VI葡萄田位於產區較中間位置的Castiglione Falletto,在Vinous取得了優秀的評價。氣候較涼爽,泥質含色調的塗料因為,此酒在風格上更見陽剛、堅韌。

是次帶來的2018年,超過一半新桶陳年約18個月,瓶陳年約兩年。

味道上頗有力度,帶有明顯的碎紅花、薄荷等香氣,果味當然是以紅莓、草莓、紅桑子、紅車厘子為主,另外是一點煙燻和內涵。酸度緊緻,單寧堅固,結合豐富的層次、豐富的口感,也讓餘韻非常悠長。

2018年現在就喝會太年輕嗎?在葡萄酒現代化的釀造方式下,酒液年輕時的表現已經非常出色。酒評家羅伯特·帕克在2022年給酒96分,而且認為2024年開始已進入適飲期。

容量:750ml

酒精度:14.5%

產自義大利巴羅洛

紅酒-美味又經典

內比歐羅

與羊肉搭配極佳

Cordero di Montezemolo Enrico VI Barolo DOCG 2018(羅伯特帕克葡萄酒倡導者:96)

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