茱麗葉卡黛特酒莊 2020
茱麗葉卡黛特酒莊 2020

這群Julienas的葡萄採購自Beaujolais的葡萄種植者，而且都是以有機模式種植，樹齡平均約40年，其中包括某些80年甚至以上的老藤。

Julienas作為個Cru de Beaujolais之一，東南風土差異性相當大。其中包括西邊山坡高原的葡萄園，位於貧瘠粗的灌木平台，其葡萄能釀造出堅固優雅的酒風。而東面地熱稍平，多粘土，酒風較實。

La Soeur Cadette 所購買的葡萄包含以上兩者，以求酒液風味達到平衡。

以半湯電鍍法釀造，50%還原劑和50%桶陳年約10個月，全舊桶。過程不加酸不加糖，不用人工酵母，不配製和過濾，不添加二氧化硫，僅於裝瓶時加入微量。

此酒平衡、優雅，帶有芬芳的紅車厘子、紅莓香氣，一點甘草和薄荷感。質感輕盈，果香濃鬱，帶有良好的酸度，略帶如咖啡豆和香料的木桶風味。單寧感不強，平易近人，但其樸實細膩值得細味。

容量：750毫升

茱麗葉卡黛特酒莊 2020

$260
/
售罄

所有訂單滿 1000 美元免運費

你可能也會喜歡

最近瀏覽