巴巴萊斯科產品 巴巴萊斯科 2017 年
巴巴萊斯科產品 巴巴萊斯科 2017 年

Barbaresco酒中之後的牌頭，似乎是由Gaja、Burno Giacosa、La Spinetta等名莊支撐起來的，但說到其建基者，就提不得不Produttori del Barbaresco。

Domizio Cavazza 當時阿爾巴皇家釀酒學校的校長，Barbaresco 城堡的擁有者，於 1894 年創建了橡樹合作社，被譽為是 Barbaresco 產區的創始人。 儘管合作社在 1920 年代被迫關閉，但仍在 1958 年重生並屹立不倒。

葡萄酒的標誌性酒款，是基本的Barbaresco DOCG，出品約佔總產量的四成。

2017年氣候不盡人意，導致葡萄產量依然稀少。但此作充滿了車厘子​​、紅桑子、草莓乾等果感，還有玫瑰、牡丹的精美花香，再加上香草、栽培、樟腦，及茴香、八角等，乍一看出香經典而細膩的輪廓，是一款可愛、可口的作品。

在巴巴萊斯科葡萄酒的世界裡，雖然 Gaja、Bruno Giacosa 和 La Spinetta 等名字常常引人注目，但說到它的創立，人們不能忽視 Produttori del Barbaresco。

該釀酒合作社由時任阿爾巴皇家釀酒學院院長兼巴巴萊斯科城堡主人的多米齊奧·卡瓦扎 (Domizio Cavazza) 於 1894 年創立，被認為是巴巴萊斯科地區的先驅。儘管該合作社在 20 世紀 20 年代被迫關閉，但它於 1958 年復活，並屹立至今。

酒莊的標誌性葡萄酒為基礎的巴巴萊斯科 DOCG，約佔總產量的 40%。它完美地展現了巴巴萊斯科的特色，即使在具有挑戰性的年份也具有一致的品質。

2017 年份的天氣條件不佳，導致葡萄產量下降。儘管如此，這款酒充滿了櫻桃、覆盆子、乾草莓的味道，還帶有玫瑰和牡丹的優雅花香。它還帶有灌木叢、泥土、樟腦的底色，以及茴香和八角的味道，形成了一種經典而精緻的質感，使其成為一種可愛而令人愉悅的作品。

巴巴萊斯科產品 巴巴萊斯科 2017 年

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